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Bardolino Classico Doc

Bardolino Classico Doc

€ 8,50

Disponibilità: Disponibile









Regione Veneto, provincia di Verona, zona classica collinare affacciata sul Lago di Benaco.


Tipologia del terreno di Origine morenica, variabile a seconda delle microzone, tendenzialmente argilloso con poco scheletro.


Vendemmia settembre inizio ottobre con raccolta a mano. Fermentazione a temperatura controllata tra i 20°C e 22°C, con macerazione di 7-8 gg circa in cui si ripetono almeno 4 rimontaggi al giorno. Riposa in acciaio inox. 




Alcool: 12,5 % vol

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

Caratteristiche organolettiche: 

Colore Rosso rubino luminoso e vivace.

Sentori di frutti rossi mora, mirtillo e ribes, floreale nel primo anno di vita.

Vellutato ed armonico, con una interessante sapidità tipica della zona del lago di Benaco, accompagnata da una naturale fragranza.

Degustazione

Conservazione: 

Mantiene le sue caratteristiche per più di 5 anni; deve essere

conservato in luoghi freschi (18-19°C) e poco luminosi.