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CABERNET SAUVIGNON DOC VENEZIA

CABERNET SAUVIGNON DOC VENEZIA

€ 8,00

Disponibilità: Disponibile









ZONA  Lison-Pramaggiore, Veneto Orientale (provincia di Venezia).


VITIGNO •  Cabernet Sauvignon 100%


VIGNA •  Terreno pianeggiante, calcareo–dolomitico,argilloso e ben drenato. Forma di potatura a Sylvoz con densità media di 2800 piante/ha


VINIFICAZIONE •  Vinificazione in rosso con lieviti selezionati. Macerazione a 25°-28° C per 10-14 gg fino ad ottenere corpo e colore desiderati.



Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE •  Vino dal colore rosso rubino intenso, il profumo è leggermente erbaceo con sfumature di lampone. Il gusto è armonico, rotondo, estremamente fine.

ACCOSTAMENTI • Si sposa ottimamente con gli arrosti, il pollame, la cacciagione ed i formaggi a pasta dura.

Degustazione

Va servito a 18 -20°C, in ampi calici da vino rosso.

CONSERVAZIONE •  Conservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto ed al riparo della luce, possibilmente coricate.

Alcool: 12.5% vol.